润生特膳食品精准食疗防治慢性病的原理背景

慢性非传染性疾病的本质，是新陈代谢紊乱综合症，碳水化合物代谢紊乱导致了糖尿病；脂肪代谢紊乱导致了三高症（高血脂、高血糖、高血压）；蛋白质代谢紊乱导致了氮质血症、痛风。如果不能纠正代谢紊乱的问题，慢性病的治疗就只能是头疼医头、脚疼医脚，只治标不治本。世界卫生组织对慢性退化性疾病非常重视，各国对慢性退化性疾病都倾注了大量的人力、物力和财力，但是仍然不能阻止这些疾病发展的步伐。

慢性非传染性疾病是由于长期不良的生活方式、遗传和生活环境（包括饮食、空气、水、生活压力、饮食习惯）造成的。大多时候，人们在寻找解除病痛的医疗方法中，忽视了我们人体自身细胞固有的自愈力和修复能力，忽视维护我们自身的免疫系统的神奇功能，忽视了我们身体的基本细胞健康，内因才是解决慢性病的关键。细胞处于正常代谢状态是身体健康的保证，防治慢性病的关键是纠正人体新陈代谢紊乱的综合症状。营养医学根据个体需要，给予细胞安全、足量、均衡、种类齐全的基本营养素，蛋白质、糖类和脂类等各种营养物质，供给人体产生能量、合成各种细胞需要的各种物质，用于新生细胞的生长和损伤的组织细胞及时修复、及时排除代谢带来的垃圾、细胞毒素等，最大程度地减少细胞退化，使细胞在新陈代谢过程中处于最佳状态，最大限度地发挥和利用人体的自愈力和修复能力来保证人体正常代谢过程，保持健康。

润生特膳精准食疗系列产品是一种新型的特殊用途配方食品。在中国中医药膳学的基础上，结合现代临床营养学、食品分子化学、细胞分子生物化学、人体基因组学研究等技术，从基因与分子水平上对发生慢性病的病因进行有效调节、促进自愈，把古老的模糊食疗发展成为现代基因分子水平上的精准靶向食疗，同时去掉了天然食物中含有可能对全面健康有损害的成分或对治疗该种疾病无关的成分。理论研究精准到基因分子水平，针对突变基因修复，每日营养成分供给量精准到微克，施食中检测、评估手段精准。

润生特膳靶向治疗慢性疾病，针对病因的基因分子水平调控的以食代药的精准营养素。

例如供心脑血管疾病人群食用的山楂桃仁山药粉，提供修复血管内皮细胞损伤的多种营养元素，在设计配方时，针对产生心脑血管疾病的潜在病因：人类普遍存在的古洛糖酸内酯氧化酶基因缺陷、乙酰胆碱酯酶基因缺陷、抗磷脂综合征、同型半胱氨酸、胶原合成不足、氧化应激、必需脂肪酸摄入比例失衡、长期的慢性炎症、不良情绪等多靶点考虑，分别给予精准的营养调控，从深层病因上解决心脏病的问题。

心脑血管疾病为代表的动脉硬化性疾病，核心问题是动脉血管内皮细胞损伤，人类进化过程中丢失古洛酮酸内脂氧化酶基因，制造内源性Vc障碍，导致赖氨酸合成胶原蛋白的生理过程受阻，需大量胶原蛋白修复血管内皮细胞损伤。每日补充Vc1500毫克及赖氨酸、辅氨酸，解决动脉血管内皮细胞损伤的问题。高胆固醇血症：过去一直认为进食过量的高脂类、高热量食物所致。近年，基因组学研究表明：基因突变导致胆固醇代谢障碍。由于乙酰胆碱酯酶基因突变，肝脏合成胆碱功能受损，导致胆固醇代谢障碍，表现为高胆固醇血症。通过补充天然胆碱或胆碱成分含量较高的食物来弥补基因缺陷，每日补充胆碱1500毫克及维生素、叶酸等，预防或治疗高胆固醇血症。

例如供糖尿人群食用的特殊医学用途的配方食品苦瓜桑叶山药粉。在配方设计时，主要针对：纠正基因缺陷、修复胰岛损伤；消除胰岛素抵抗；抗氧化、清除慢性炎症，促进机体排除代谢性毒素；减轻糖基化交联反应等。从源头上解决糖代谢异常的问题，弥补主流医学对糖尿病的治疗只重视血糖控制，不可避免对降糖药物或胰岛素的依赖，不可避免对眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍等合并症的发生，不可逆转肝肾及心肌组织的毒性损伤。

例如补充肿瘤患者营养的干姜葡萄粉，是供肿瘤人群提供营养支持性的特膳食品。通常在治疗肿瘤患者过程中，90%的患者会发生不同程度的营养不良，毒副作用增加，且易产生耐药性，是病情恶化，产生恶液质的首要原因。临床统计显示，至少有三分之一的死亡病例，真正的死因并非癌症本身，而是与营养不良有关。强化营养补充，预防癌症患者在治疗、康复过程中发生营养不良，对肿瘤病人抗转移、抗复发、增强体质、提高生活质量、延长生命的基本保障。

肿瘤细胞分化增殖，有特殊的代谢规律，对营养素的需求也是独特的。如癌细胞生长，需要糖的无氧酵解所产生的中间体，给肿瘤人群配的特殊膳食不能含糖，也不能含淀粉类；铁是肿瘤细胞最喜欢的营养，给肿瘤人群配的食物中不能含过多的铁；蛋氨酸为肿瘤细胞的分化增殖提供必需的氨基酸，给肿瘤人群配制的特膳食品不能含有蛋氨酸；肿瘤患者不能吃饱和脂肪及过多的亚油酸。通用型营养补充剂中，上述各种成分含量都很高，也促使癌细胞快速生长。肿瘤特膳食品，既能满足正常组织的营养需求，又敲除促进肿瘤生长成分，抑制肿瘤细胞生长，所以肿瘤患者只能通过食用特膳来补充营养。肿瘤特膳食品对肿瘤患者来说，提供了必需的、精准的营养支持，辅助病人从基因与分子水平上对病因进行有效调节，对增强体质、增强免疫功能、促进机体自愈能力，甚至比医院的常规治疗更重要。针对放化疗药物的毒副作用造成的多脏器损伤，如骨髓抑制引起免疫低下，血小板下降、血红蛋白减少、中性粒细胞减少；消化道损伤之恶心、呕吐、厌食、腹泻、便秘及肠原性感染；皮肤损伤之脱发、色素沉着等。化疗期间对症食用特膳食品，可以减毒增效，大大减轻化疗期的毒性反应，并提高化疗药物的效果。无论是近期效果，还是远期的效果，都是药物治疗不能替代的。食用特膳食品虽然不是药物，但是起到药物所起不到的作用，不是药物胜似药物。

肿瘤患者化疗期可能出现的多器官毒性损伤，本特膳食品可给予充足均衡的精准营养，目标是增强体质、抗复发、抗转移，提高机体免疫功能，相对延长生存期，减轻病痛，提高生活质量。减少或避免放化疗所造成的毒性损伤，力争实现“零损伤”放化疗。

对于化疗、放疗期的特膳的效果显示，要从如下几个方面来评价：

自我主观感觉方面：厌食、乏力、疼痛等大约两周既有明显缓解。

体检指标方面：白细胞回升、血小板回升、血红蛋白回升、肿瘤生化标志物下降等，大约要30天左右。

化疗、放疗之前食用特膳，有效避免：消化道损伤、感染、脱发、肺损伤、呼吸困难、肾损伤的蛋白尿、潜血等；如果上述损伤发生以后再食用特膳，一般在6周左右上述症状消失。针对肿瘤人群的特殊膳食，是天然食物中的精华素，不会与其它药物发生交叉反应，可以同时服用。每次一袋一天两次。饭前或者饭后温水服用。如果配合益生菌效果更好。益生菌晚上睡前空腹的时候一次服用两袋，温水服用。

盼望润生特膳的精准食疗，成为一块敲门砖，唤醒人民大众深刻认识营养治疗对慢性病防治的重要性，呼吁专业机构、行业学会、协会以及新闻媒体等，开展多渠道、多形式的主题宣传活动，增强全社会对特殊医学配方食品以食代药的认知，争取各方支持，促进全民参与，推动特殊医学用途配方食品和治疗膳食的规范化应用。将营养融入所有健康政策，将营养干预纳入健康扶贫工作，针对贫困地区人群营养需要，减少因食源性疾病导致的营养缺乏。广泛地应用特膳食疗去预防各种疾病，就有可能把黄帝内经经典的养生防病理论普及到每一个家庭，每一个人，在全社会掀起一个预防为主的全新概念。润生特膳精准食疗，将成为中国推广健康知识、健康理念、健康方法的一支生力军，为彻底解决老百姓看病难的问题，为提高中国全民健康水平贡献一份力量，帮助治不好病和治不起病的人得到健康，造就成千上万老百姓自己的养生专家，把黄帝内经经典的养生防病理论普及到千家万户，人人皆知，人人享用。润生特膳的精准食疗，将成为老百姓解决“看病难、看病贵”的亮剑。零损伤战胜慢性病，花少的代价获得更大的健康的社会价值，减少国家医保经费支出是一个巨大的社会价值，对于提高人民健康水平和幸福指数也有更广泛的社会意义。不久的将来，打胜这场以食代药零损伤战胜慢性病的人民战争，为中国人民的健康事业，做出更多的贡献。

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