小分子褐藻糖胶研究进展及应用
2020-06-05
综述国内外研究热点的褐藻糖胶，尤其经特殊处理后的小分子褐藻糖胶在免疫调节、抗肿瘤和血糖调控的作用机理及相关人体临床应用。
通便排毒减肥理论（SFT理论）的相关研究及原理分析
众所周知，现代社会环境污染、食品安全等一系列问题的日益严重，不规律的作息以及生活习惯、巨大的工作压力开始充斥着我们的生活...2020-06-05
天门冬氨酸钙综述及市场前景分析
天门冬氨酸钙是一种新型的钙源，本文结合各方的研究结论综述了天门冬氨酸钙的来源、特点、优势以及与市场上其他钙制剂的对比分...2020-06-05
食物营养与慢病防治的启迪
发酵大豆提取物NSK-SD获欧盟新资源食品认证
慢性病是严重威胁我国居民健康的一类疾病，巳经成为影响国家经济社会发展的重大公共卫生问题。欧盟27个成员国经过2年多时间的论...2020-06-05
润生特膳食品精准食疗防治慢性病的原理背景
本文通过举例心脑血管疾病、糖尿病、肿瘤等多种慢性病来说明如何利用食料的方法来防治慢性病。...2020-06-05
牛乳蛋白中生物活性成分及功能分析
牛乳蛋白由酪蛋白和乳清蛋白组成，其中含有多种生物活性成分，有的蛋白需要通过酶解才能将活性肽段释放出来，它们发挥着促进矿物...2020-06-05
南极磷虾油与人类健康
南极磷虾油作为一种新型的食品原料，因功效显著备受关注。本文阐述了南极磷虾油的成分、优势，及其在辅助降血脂、加速骨质疏松性...2020-06-05
棉粕蛋白的脱毒与开发利用研究进展
棉粕是棉籽工业生产中的主要副产物之一，研究发现，棉粕蛋白具有某些特殊的生理功能。我国棉粕资源丰富。但其毒性限制了其利用与...2020-06-05
高多不饱和脂肪酸含量的营养保健蛋研究进展
n-6和n-3系多不饱和脂肪酸是人体必需脂肪酸,是细胞膜结构的重要组成成分，参与了多种慢性疾病的调控。世界卫生组织推荐n-6/n-3 ...2020-06-05
辅酶Q10在心脏健康方面的应用研究进展
心脏，是人体循环系统中最重要的器官，心脏的跳动，是人体生命的象征，一个人是否还活着，就是看其心脏是否还在跳！心脏跳动的能...2020-06-05

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