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国际鱼油标准IFOS:帮助消费者选择对的鱼油产品的标准
2020-08-05
目前我国市场对鱼油产品需求巨大,但是消费者缺乏选择产品的参考标准。本文介绍了选择鱼油产品的两条黄金法则:1、权威的第三方检测报告,如IFOS五星认证;2、高欧米伽3含量。
小分子褐藻糖癌症辅疗之转译医学应用
2020-08-04
几种功能糖对面团性质和面包品质的影响
以高筋面粉为原料,添加不同种类的功能糖,通过面团的面筋含量、面包的感官指标和理化指标,研究功能糖对面包品质的影响。结果表...
2020-07-23
咀嚼性软胶囊技术
为了将软件囊的优势特点应用于食品,解决软胶囊剂型与食品特性的本质冲突,我司自主研发并申请了咀嚼性软胶囊专利技术。本文将对...
2020-07-19
水苏糖-助力肠道健康新动力
肠道菌群对维持人体健康至关重要。通过摄取促进肠道有益菌生长的膳食补充剂,即优化肠道菌群膳食是一种有效的改善肠道健康的方式...
2020-07-15
龙眼果实的植物化学成分和生物活性研究进展
龙眼(Dimocarpus longan Lour.),属于无患子科,是东南亚地区重要的亚热带果树,在中国、泰国、越南、印度、澳大利亚等许多国...
2020-07-14
中国食品原料判定依据及方法
某物质是否有可食用的依据,如何判定它能不能食用?是否可以用作食品原料呢?可以从以下几个方面考虑:查看该物质是否有传统食用...
2020-07-13
N-乙酰神经氨酸
N-乙酰神经氨酸广泛存在于多种生物组织中, 是构成细胞表面的复合糖质的组成分。在各种生命活动调节中起着重要的作用。本文综述了...
2020-07-09
5F精准健康管理与2型糖尿病的逆转
科学的解释了胰岛素的定义,以及剖析了部分糖尿病患者可以被治愈的可能,最后介绍了5F精准健康管理如何让2型糖尿病患者全部康复...
2020-07-08
肥胖的现代医学研究及中药茶饮调理
目前,肥胖被定义为一种疾病,其发生由环境因素、遗传因素、能量平衡失调等原因导致。肥胖一旦发生,会对机体产生诸多不良影响,...
2020-07-02
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安徽农业大学研究团队揭示了茶树大量合成茶氨酸的机理并实现在烟草中高效合成茶氨酸
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解读《关于蝉花子实体(人工培植)等15种“三新食品”的公告》
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生姜成新宠风味,能否成为下一个风口?
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